Arte dell' espressO
Arte Magistrale - 16 halen, 15 betalen
Arte Magistrale - 16 halen, 15 betalen
Ronde Tocht
Ronde Tocht
1E
1507 CC Zaandam
Nederland
Arte Magistrale
(Gaat per 10 zakken van 1 kilo)
________
Oorsprong: Brazilië, Peru, Colombia, Mexico en Guatemala
Branding: Medium Roast
Omschrijving: Arte Magistrale is een melange van zorgvuldig gekozen arabica bonen die op de ’ouderwetse’ manier, dus langzaam, worden gebrand. Zacht, vol, krachtig met het pittige van een ’Italiaan’, maar dan zonder het bittertje dat Italiaanse koffies zo vaak kenmerkt. Ideaal voor een lungo of espresso!
De Arte Magistrale melange is een 100% Arabica boon, hand geplukt, ontveld en gedroogd en vindt zijn origine in Peru, Brazilië en Guatemala.
Deze koffiemelange is onze 'all time favorite' en wordt mede daarom, al bijna twee decennia lang, het meest gedronken door ons en onze klanten. Wij adviseren u om te spelen met de variabele zetgroep en maalgraad van uw Jura koffiemachine zodat u het kopje koffie zet dat echt bij u past.
Om te proeven
Passie voor koffie
Koffiespeciaalzaak
Meer dan 25 jaar ervaring. Een breed assortiment aan premium koffiebonen voor op kantoor of thuis
Van bes tot boon
Verse koffie
Het perfecte kopje koffie wordt niet zomaar gezet. Een delicaat proces gaat er aan vooraf. De type koffieplant is van groot belang, maar ook het pluk proces. Koffiebessen zijn niet tegelijkertijd rijp en moeten dus meerdere keren worden geplukt voor het beste kopje koffie.
Plukken en drogen
Wanneer de koffiebessen zijn geplukt worden ze met schil in de zon gedroogd. Na ongeveer vier weken wordt de schil verwijderd. Het eindproduct is een groene koffieboon!
Het brandproces
Ambachtelijk gebrand
De groene koffiebonen worden in een eeuwenoude branderij gebrand op de ouderwetse manier. Langzaam waardoor de bonen niet te vet worden. Dat proef je en is beter voor de espressomachine!
Geeft koffie karakter
Melangeren
Een van de belangrijkste stappen is de melangering van de koffiebonen. Bij Arte dell' espressO hebben wij eindeloos geproefd en getest om de juiste koffie melanges samen te stellen
