Medellín Secret maakt het voor koffieliefhebbers mogelijk om koffies te drinken die zijn gemaakt van bonen van één topplantage. Geen melanges, maar single finca koffie. Net zoals gerenommeerde wijn chateaux hun druiven niet mengen, worden de koffiebonen van Medellin Secret ook niet gemengd. De pure authetieke smaak van de koffie blijft behouden.
Het verhaal achter Medellin Secret in een notendop:
Medellin Secret is een single finca koffiemerk, een initiatief van koffieboeren die uit de traditionele koffiedistributie zijn gestapt (traditioneel is van coöperaties, naar inkooporganisaties, naar fabrieken van de multinationals). Medellin Secret doet alle stappen in de keten volledig zelf en blijft dus eigenaar en verantwoordelijk voor het eindproduct.
Medellín Secret bestiert drie finca's. Finca La Luisa in Colombia, finca Santa Elena in Costa Rica en finca La Candelaria in Guatemala. Ieder met hun eigen karakteristieke smaakprofiel.
